掌柜姓王，小厮姓李，本来两家是世交，可是后来李家遭逢大难家道中落，两家就不怎么走动了。半年前小厮父亲亡故，在家无依无靠，才根据父亲死前交代来投靠故人了。
王掌柜初见这**岁的邋遢小子就不想招待，怎奈他父亲王老太爷念及旧情便将小厮收容下来，在家白吃白住了好几年，两年前王掌柜终于瞒着父亲将他从家里打发到这酒楼来做帮工，名义上是让小厮锻炼锻炼。
王掌柜有两儿两女，大女儿已嫁为人妻，两个儿子一个比小厮大一岁一个比小厮小一岁，最小的女儿尚在襁褓。
住在王家的小厮常常遭到王掌柜两个儿子的戏弄，一听王掌柜让他住出去，小厮高兴还来不及，懵里懵懂就答应了。
哪知道来到酒楼的日子更加不易，每天鸡鸣时就要起床劈柴，直到三更才能休息，来了才一年，小厮就变得面黄肌瘦。掌柜的为了将小厮在家白吃白住的利尽早收回来，吃不给他吃饱，穿不给他穿暖，，每天有事没事就使唤他，端茶倒水洗马桶都是小厮一人在做。
辛辛苦苦做了一年，小厮也开始圆滑起来，做事只出七分力，掌柜不在的时候，就和店里的主顾说书打屁，因为说得有趣，主顾渐渐就不和他见外，酒水小食什么的也任他享用，这一年来才渐渐摆脱面黄肌瘦的样子。
只是不务正业多了，也难免会遇到今天这种情况，一开始还会被揪着耳朵拖到后院挨板子，到后来小厮就开始一惊一乍想尽一切办法开溜，起初掌柜的还会翻隔夜账，第二天见着小厮将他打一顿板子，可后来小厮常常一溜就是一天，然后这一天的收入便不尽人意，掌柜的就开始妥协，不再翻隔夜账了。-
王掌柜的趴在柜台算账，小厮从中午开溜，这一溜又是一下午，看着账本上寥寥收支，掌柜就不明白了，怎么小厮在店里生意就能好，有几次小厮说书被他逮个正着，也没觉得小厮讲得多好，怎么就会吸引那么多客人呢？
外面渐渐华灯初上，酒楼里最后的客人也走了，掌柜看看小厮还没回来有些懊恼，心中打定主意下次再也不会松手了，只是他每次下定决心，在小厮表演的时候却又会不自觉地入戏。
“福伯，店就交给你了，等臭小子回来替我好好训训他！”掌柜的收拾好银钱，对着一个在酒楼做了十几年的老头说道。
“好嘞，掌柜的您走好。”福伯收拾完客人留在桌上的东西，对着掌柜的说道。
掌柜的前脚刚走，小厮就回来了，在门口小声对着老头道：“福伯，掌柜的
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