大娘与刘敏秀进行了初步统计，首日营业，高峰段上座率达到五成半，共计卖出各种荤素麻辣烫串子两万多串。啤酒六百多瓶。
营业额为两万七千多元，这还是在八折优惠的状态下达成的数据。
其中田园乡情精品系列初试水，共售出了三百多串。也还算不错。
总体成绩已经超出了先前的预期，所以大家都是非常兴奋。相信随着口碑的传扬，鼎香园还具备很大的发展空间，也将会拥有越来越多的铁杆儿级顾客群。
会议最后，江逸晨让丁雨晴做张表格，为了慰劳大家这段时间以来的辛苦工作，将发放一笔特别奖金。
主要管理人员，每人五千至六千不等，范围包括刘敏秀、褚连贵、丁雨晴、张凤兰、顾子芬等人。
领班级人员，每人两千元。老员工，每人一千元。
云沙岛上的三人，来顺儿和喜子每人七千元，石锁儿四千。
当然，三位股东就算了，年底丰厚的分红就已经是他们的回报。
另外，江逸晨做出承诺。希望大家继续努力，店铺的兴旺发达，将关系到鼎香园每个人的前途。等到了春节前，还会再发一笔年终奖，数额肯定比这次的大。
这个决定一经公布，更是令诸位管理人员感到欢欣鼓舞，白天的辛劳仿佛顷刻间烟消云散。(……)
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